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李錦秋營養師來上菜！豆漿南瓜雞肉煲

【材料】

雞腿丁、南瓜、蒜頭適量 米酒、香油適量 豆漿一杯（牛奶亦可） 鹽、加拿大移民推薦糖一匙

【作法】

1.先將蒜頭炒香。 2.將雞腿丁倒入鍋內，翻炒至加拿大移民白色後稍微翻面。 3.加入南瓜後，再倒入豆漿以小火慢慢燉煮約8分鐘。 4.略微拌炒後，加入鹽、糖各一匙和少許米酒提味。 5.起鍋後，淋上一些香油提味即可。

永久居留證到底要多難得到啊？又能持續多久時間呢，永久居留證需要每兩年累積至少5年的居留權，就可以無限期持有居留權。加拿大目前公布技術移民計畫之一，提供了非常優渥的永久居留計畫，為了解決技術移民的短缺，加拿大因此開放部分高技術移民人口近來加拿大。在加拿大中有各行各也許多技術技職，也跨了許多種專業技術，要如何得知自己是否在其中，你可以先看工作清單上是否有出現，而這項條件也只需要家庭成員（也就是直系親屬中）有一名人員達到該移民標準即可符合加拿大移名的標準，加拿大移名的指標主要分為6類，其中有：聯邦技術工人、省提名計畫、魁北克技術工人、商業移民、家庭贊助、加拿大經驗課等等，每個移民都針對不同的工作或群體，有自己的條件及要求，該如何審核通過，這就需要詢問尋找加拿大顧問幫助了，避免被忽略或是步驟有誤哦！

【營養功效】

南瓜含有豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素和纖維果膠，有助於護眼、養胃；豆漿則是優質的植物性蛋白質，富含纖維且不含多餘的脂肪和膽固醇，對身體很有好處，尤其是乳糖不耐症患者，用豆漿取代牛奶是更理想的選擇。

營養師提醒，烹調南瓜時不要加入醋，以免破壞營養素，另外不要和羊肉一起料理，因為兩者皆屬燥熱食材，同食容易加重便秘。最後，南瓜也不太適合和菠菜等維生素C含量高的食物一起料理，因為南瓜含有維生素C的分解?，會破壞維生素C，降低食物的營養價值。